Col de Serf (Weiss)
Fascia di prezzo: da 6,00 € a 8,00 €
Classica birra di frumento ad alta fermentazione. Il sapore fresco e i delicati aromi ne fanno una birra amata da tutti. Ideale d’estate per la sua dote rinfrescante, piacevole d’inverno per la rotondità del gusto.
Descrizione
Aspetto: velato, di colore giallo torbido, con una schiuma bianca abbondante e persistente.
Aroma: fruttato, intenso, con toni decisamente agrumati e piccoli sentori di chiodi di garofano.
Sapore: fresco, frizzante, rotondo e cremoso dato dal frumento. Deciso il sapore di banana, accompagnato da sapori agrumati che ne conferiscono una lieve acidità.
Abbinamenti: ideale con piatti di pesce delicati e freschi: carpaccio di spada o di tonno, scampi crudi.
| Stile | Gradi alcolici | Fermentazione | ° Plato | IBU | EBC | Temperatura di servizio |
| Weiss | 5,0% vol. | Alta | 13,5 | 15 | 11 | 6-8 °C |
Informazioni aggiuntive
| Formato Bottiglia | 50 cl., 75 cl. |
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Recensioni
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